行者にんにく卵かけご飯　　　　　　　　　　　　隠岐藻塩米きぬむすめ× 房総あおぞら農場ぷりんセス・エッグ

高円寺のブランド米量り売り高南さん一推しの卵かけご飯専用米と、日本たまごかけごはん研究所セレクトのプレミアム卵。白身も黄身も本当に濃厚なプリンのようで違いに驚いた。農林水産大臣賞3年連続受賞、数多くの三つ星レストラン使用というのが頷ける。これでメレンゲをたてたらさぞかし美味いだろう。
旬の行者ニンニクの小豆島醤油漬けに、本枯れと利尻出汁を少々。ここに、卵かけご飯の到達点アリ！


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