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手料理
  • 2014/01/27
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芽キャベツのガーリックソテー

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
芽キャベツを洗って半分にカット
2
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたガーリックを入れて火にかける。
3
焦げないように注意して芽キャベツの切り口を下にして焼き目をつける
4
焼き目がついたら水を適量入れて蒸し焼きにする
5
塩コショウして香り付けに醤油を少々かけてできあがり
ポイント

にんにくは焦げると苦味が出るので注意してください。

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