ジンジャエール🍸

生姜をこしてもいいですが、私は生姜焼などのお料理にも使うので、そのままシロップと一緒に瓶で保存します。
グラニュー糖の方がキレイなピンク色になり、上品な甘さになります。
レモンを絞るところでハーブ(レモングラス、シナモンなど)を入れるとお好みのシロップが出来ます。