焼きチーズ白玉団子

ご飯はいらないの、お菓子が食べたいのと子供のワガママのようなことがスンナリ通るのが1人暮らしのいいところ(笑)。白玉粉に粉チーズ、オリーブ油、たまご、豆乳だけのつもりが生地がゆるくなったので、上新粉も加えて、丸めてオーブンで焼きました。外はサクサク、中はもっちりです。チーズだけの味なので甘くなく、食事としてもOK！このあと、ジャムにバターにクリームチーズを引っ張り出してきて、たっぷり塗って完食しました。パテを作って添えたらおつまみにもいい感じ♥️シャンパンのみたい(まだお昼😅)。