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手料理
- 2014/05/01
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大人のためのテリチキ丼
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
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- ①.鶏肉を半分に切って４枚にする。
②.フライパンに★の材料を入れ鶏肉を並べ火にかけ温まったら蓋をし弱火で５･６分、裏返し５･６分焼き煮にする。煮汁を好きな濃度に煮詰めてタレを作る。
③.白米の上に刻み海苔を敷き、食べやすく切った肉を乗せ、タレ、七味、ゴマをあしらい完成！
ポイント
大人ポイント！
甘さ控えめ、ワインの酸味で大人な気分♪
白胡椒と柚子七味の香りを楽しむ♪
減塩醤油で高血圧予防♪
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