たっぷり胡麻とネギ、ニンニクダレのトロトロ焼き茄子

畑の秋茄子がよく採れるのて、焼き茄子をしました。　
　胡麻油でしっかり焼いた後、醤油、酢、砂糖、おろしニンニク、胡麻を入れたタレに浸け、お皿に盛り付けて刻みネギをたっぷり乗せました。
　たっぷりのネギや胡麻、ニンニクの風味のトロトロ茄子、さっぱりした美味しさで箸が止まりません。
　#焼き茄子#てづくり

トロトロ焼きナス🍆美味しそう☺️

こんばんは♪

おじゃましまーす(^^)
美味しそうですネ😋

おはようございます
とろとろで美味しそう〜
茄子大好きなんですよ〜ビールとろとろ頂き👔😆

花🍀さん、おはようございます。コメントいつも有難うございます。
　ステーキ茄子と言う名のとても柔らかい茄子なのでトロトロです。ニンニク入りのさっぱりしたタレが染み込んで凄く美味しかったです。

ペンギンさん、おはようございます。コメントをいただき有難うございます。
　畑のステーキ茄子、とても柔らかくトロトロでした。ニンニク入りのタレで茄子好きの私にはたまりません。もし良かったら、やってみてください。

f.1125be さん、おはようございます。コメント有難うございます。　
　とても柔らかい茄子なので、トロトロになります。私も茄子が大好きなので、美味しい調理の仕方、色々チャレンジしたいです。さっぱりしたタレで、ビールに凄く合いますよ。

おはようございます(*ᵕ-ᵕ*)⁾⁾

焼き茄子美味しそうですね😋　もう秋茄子が採れるんですか( Ꙩꙻ₀Ꙩꙻ )!!

私は茄子が大好き💕kazさんの焼き茄子食べたいです🤗

家庭菜園で茄子は３個採れました！多分これで終わりですよね.*✿ 収穫後の手入れはどうするのかな？　kazさんはどうするんですか(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟﾍﾟｺﾘ

さん、作りたい😀🍆大好き❤

鬼百合さん、こんにちは。コメント有難うございます。
　茄子は、「切り戻し」と言う方法で実を採りながら枝切りも同時にしているので、新しい枝も出来て花が咲き、秋茄子もどんどんなってきています。茄子は水と肥料が沢山必要です。
　私は、10月ぐらいまで茄子を収穫します。一本の木から数十個採れますよ。

暑い日の晩酌に合いそうですね!

樋山さん、こんばんは。コメントいただき有難うございます。
　畑で秋茄子が沢山採れるのて、美味しい茄子の料理を調べて作ったりしています。
　ニンニクと胡麻、酢等を入れたタレに刻んだネギが合わさってとても美味しかったです。ビール等お酒にもよく合いますよ。