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手料理
  • 2019/10/11
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牛肉とごぼう、きのこのすき煮、ホウレンソウとトマトの塩昆布和え、おにぎり(高菜・ちりめん山椒)

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カサ増し定食でお腹いっぱいにしたい。
ゴボウとまいたけで、沢山食べた感じになる。
山椒をかけてもピリッとして爽やか。
副菜の塩昆布和えは、味わいの異なる野菜2種類入れて、隠し味にお酢を加えると奥行きが出るようだ。
#肉料理 #煮物 #野菜料理
もぐもぐ! (10)