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扱い辛かったのでリスドォルを30g増やして試してみたよ！
いい感じに焼けたけど、カットして断面を見ないとわからないなぁ〜
ベンチタイムは無し
2次発酵30度で40分
焼成は250度で10分→200度で10分
#ホームベーカリー #ハード生地 #リスドォル