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手羽先⭐️和風ローストチキン|kazu★さん
手料理
  • 2014/12/13
  • 2,382

手羽先⭐️和風ローストチキン

レシピ
材料・調味料
手羽先
8〜10本位
〜仕込みダレ〜
濃口醤油
大3
酒
大4
オリーブオイル
大1
生姜汁
小1
ニンニクすりおろし
小1/2
生姜薄切り
5枚
作り方
1
手羽先の骨にそって少し切込みを入れ、塩胡椒をする。我が家は軽く粗挽き胡椒をふります。
2
仕込みダレに手羽先を1〜2時間付け込む。パッドにつけこむなら、途中裏返してください♡

3
魚焼きグリルに水をはって、グリル鉄板(アルミホイルでも代用可)に手羽先を並べ中火で10分
一旦取り出してパッドのタレに再びつけ、中火で8分焼く。
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kazu★
我が家の大好きなメニューです😄
その他、※ポテトサラダ※人参のマリネ
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