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手料理
- 2012/07/21
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鶏肉とカシューナッツ炒め
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉、玉ねぎを5mm角に、しめじは
適度な大きさにそれぞれ切る。
鶏肉は清酒（下味）としょうゆ（下味）
と絡めて放置。
- 2
- フライパンにカシューナッツを入れ
「これくらいだ！」とおもったら
皿に上げる。
※油は入れない。
- 3
- フライパンに、油を入れ玉ねぎとしめじを入れサッと炒め、カシューナッツと
同じ皿へ上げる。
- 4
- 放置しておいた鶏肉に小麦粉を混ぜ合わせ、フライパンに少し多めの油を入れ鶏肉を炒める。
- 5
- 鶏肉に火が通ったら皿に上げた
カシューナッツや玉ねぎ、しめじを
ドカッと入れ、書き忘れたが、
あらかじめ混ぜ合わせた※印のタレを
入れ混ぜ合わせれば完成！！
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リスナップ (1)
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ホントですか！ありがとうございます！
料理まだまだ詳しくないので意外な組み合わせに驚いちゃいました(*^_^*)
凄く美味しそう(#^.^#)