今が旬。「ときしらず」のハラス焼き

週末は男の手料理～！
東京は明日から3回目の緊急事態宣言を受けて個人に対しても外出自粛要請となります。そしてGWでの拡散を予想して更に官報によると7月には4回目の緊急事態宣言も検討に入っていると…。まぁ、そもそもC19に対しては初めから見通しが甘すぎた訳ですが仕方がないですよね😅(苦笑)
そしてこの週末はGWを自宅で楽しく過ごすおうち飲みアラカルトを作ります🎵
買い出しは明日から営業時間が変わってしまう豊洲市場ですが、考えることはみなさん同じで朝から人が込み合っていました。だから購入はこの時期にしか入荷しない「ときしらず」のみ。
捌いた身はまだ仕込み中なので本日の家飲みアラカルトはハラス焼きと得意のごぼうサラダにしました。
「ときしらず」は今が旬だけあって脂がのっていて最高！でも得意のごぼうサラダは自慢のアラカルト！
さて、みなさまはどちらがお好きなのかなぁ～😄✋🎵
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