ひろこ(POT_W697MOGU531)'s dish photo at 2024-06-08 00:26

𓍯

ஐ*:.٭ ɢ००Ð ღօʀռíɳɢ ٭:.*ஐ

おはようございます☀

おはようございます…

ちょっと暑さ感じる朝。

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昨日、近所さんからのお野菜お届けサヤエンドウ🫛

えんどうのさやの中の豆をある程度大きくなるまで成長させ、完熟する前のやわらかい状態の時に収穫したものをいただいたので早速さやから出して夕食に🍽️

昔はエンドウ豆苦手で仲間はずれにして食べてた記憶。収穫したてのお豆は美味しく甘いんですよ！

さやから出して少なめの塩水で素早く茹で、ゆで汁ごと素早く冷ますと色鮮やかで艶々に仕上がります！（シワシワになりません）

#よるごはん

・グリンピースサラダ
・グリンピースポタージュ

・ポークハーブソテー

サラダには#アウボカーサエキストラバージンオイル トマトやバナナの様な爽やか風味がサラダにぴったり。

ポタージュには#ラモアウボカーサエクストラバージンオリーブオイル
胡椒の辛さもありしっかりした味わい。
同じくハーブソテーの仕上げにも…

オイルでお料理がワンランクアップした気分です。

ワイナリーが造りだす香り高きオリーブオイルを召し上がってください。
感動‼️
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@auboncoeur0503

チェック☑️🔍

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