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手料理
- 2017/04/26
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なすとキャベツの麻婆炒め
レシピ
作り方
- 0
- なすはヘタを取って、７ｍｍ幅の輪切りにする。キャベツはひと口大のザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。
- 1
- フライパンに油大さじ３を熱し、（１）のなすを入れて炒め、焼き色がついたら、（１）のにんじん・キャベツを加えて炒め、しんなりしたら取り出す。
- 2
- フライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら火をいったん止める。
- 3
- 「Cook Do」を加え、再び火にかけ、（２）の野菜を戻し入れ、炒め合わせる。
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