パセリのパスタ

パセリと松の実をミキサーにかけて、ペーストを作った。製氷パットで冷凍しておくと使いやすい。仕上げにレモン汁をたっぷりと絞り、ペコリーノロマーノを振りかけて完成。
パセリペースト、いいです。

なんどもコメントしてすみません😌パセリって、イタリアンパセリのことでしょうか？日本でよく見る、チリチリしているパセリでもいいのでしょうか？（´-`）

色々な種類のパスタを使われていて、見ていて楽しいし参考になります(^^)！

クポさん、コメントありがとうございます。パセリは、普通によく見るちりちりしているやつです。ブーケみたいにいっぱいで100円でしたよ。

普通のパセリで大丈夫なんですね！飾り用にひと束買ってきていつも余らせてしまうので、パスタソースに使ってみます(^^)

イメージは、バジルの代わりにパセリを使ったジェノバペーストです。