イワシの唐揚げ

ちょっと昔、駅前第一ビルの富士屋で食べてたイワシの天婦羅(唐揚げ風)が無性に食べたくなり作りました。
おばあちゃんがやってた店なんだけど、もう閉めてました。
懐かしい味を思い出させてくれました。
ご馳走さま🙏

イワシの天婦羅❤😌

小麦粉だけで揚げたのかな。
美味しそう

うす塩したあと、小麦粉に少し片栗粉入れて唐揚げにしたよ。
じっくり揚げだから少し硬めだよ。
🍻に最高❗️

なるほど(^_-)
イワシ見つけたらやってみよ！
😄

是非。
160℃位でじっくり、しっかりあげた方が🍻に合うと思いますよ。

イワシ大好きだけどもっぱら酢漬け専門だった！こういう食べ方もあるんだね♪

おはよう(^.^)

これ、カリカリ気味まで上げるとさかな臭さもあまりないし、塩効かせてると🍻にピッタリ❗️
昔、おばあちゃんがやってる店によく行ってたんだ。

鰯を、じっくり揚げるんだ～🎶美味しそう～💕コレも🍺に合うね✨

🍻に合うメニューが大好きなんです。
塩して、じっくり揚げて何もつけなくていただけます。
🍻が旨い❗️