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手料理
  • 2013/12/21
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ローストビーフ プレクリスマス!

レシピ
作り方
1
四人分くらい
牛肉ロース塊 500g
ハーブソルト 適量
黒胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ2

牛肉を常温にもどし、ハーブソルト黒胡椒をふり15分くらいなじませる。
フライパンにオリーブオイルをいれ、全ての側面に焼き色をつける。
アルミホイルを二重にし、焼けた牛肉を包むむ。さらにタオルで包みおよそ20分〜30分。
薄くスライスして出来上がり!
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