豚肉のジンジャー煮♪

今日はダッチオーブンを使って豚肉のジンジャー煮をしてみたよ、豚肉を焼き目つけて　赤ワインとウィルキンソン、ジンジャーエールとジンジャージャムと醤油で煮込みました♪