汁なし担々麺 くにまつ 流川店 汁なし担々麺

広島に行くと大好きな汁なし担々麺屋さんが
あるのですが、諸般の事情によりしばらくお休みする
という事だったので、そこのほぼ目の前に新しく
できていた汁なし担々麺 くにまつに行ってみました。

くにまつと言えば広島では有名なお店。
昨年の10月に行った時にはなかったので聞いてみたら
12月にオープンしたとの事で最近店舗数を拡大して
いるんだそうです。

入店して券売機で汁なし担々麺の辛さ×2とライスを。

店内はカウンターのみで8人位で満席になる感じ。
カウンターには美味しい食べ方のPOPと各種調味料が。

この花山椒がすごくいい香りで食欲をかきたてます。
そんなこんなのうちにあっという間にでてきます。

手早くかき混ぜてまずはノーマルでいただきます。
具がよく絡む細麺はスルスルと入っていきます。

辛さちょっと足りなくなってきたので途中でラー油や
花山椒を足して食べるとスパイシーで爽やかな風味が
鼻を抜けていきます。

安定した美味しさですが、好みとしては、
ちょっと麺が柔らかいのが気になりました。

http://www.ddr3rdmix.com/article/449281571.html

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