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- 2023/04/30
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酒粕のパウンドケーキ
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酒粕には、白瀧酒造 純米大吟醸 上善如水を使い、焼き上がりに日本酒でアンビベしたところ、しっとりとした口当たりと同時に酒粕の風味はするけど、どこかクリームチーズのような、爽やかな味のする、美味しいケーキが出来ました♪
#パウンドケーキ #酒粕