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手料理
- 2015/09/16
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豚肉とナスの麻婆はるさめ（≧∇≦）
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 春雨ときくらげはぬるま湯につけて戻す。ナスは1cm幅で切る。ニラは5cmの長さで切る。
- 2
- フライパンに油をしき、ナスを炒める。一旦取り出す。
- 3
- フライパンににんにく、しょうが、甜麺醤を入れ炒める。香りが出たら豚肉を入れ炒める。
- 4
- 豚肉に火が通ったら、なすを戻し、春雨、きくらげを加える。★の調味料を入れ炒めて完成♪
もぐもぐ! (41)
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