カオソーイ・ガイ

北部タイ料理のカレー味麺。
日本人にも馴染みやすい味でタイのファミレスS&Pならバンコクでも食べられます。もちろん本場の方が美味しいけれど…最近はホームメード用のペーストもあり、手軽に手作り出来るようになりました。