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手料理
- 2018/02/12
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日曜日の晩ご飯🌸アスパラ塩つくねψ(๑'ڡ'๑)ψ
レシピ
作り方
- 1
- つくねを作る
鶏ひき肉をボウルに入れ、細かく刻んだれんこん、他つみれの材料を混ぜ合わせていく。
- 2
- アスパラにつみれを巻く
アスパラの太いものは根元のスジがかたいので下1/3程ピーラーなどで削ぎ落としておく。
生のアスパラをつみれで包むようにして巻いていく。
- 3
- 焼く
フライパンに油を引き、つみれで巻いたアスパラを中火で炒めていく。きつね色に焼き色がついてきたら蓋をして2〜3分蒸し焼きにし完成〜
ポイント
焼きあがったつみれに塩をパラパラとかけてあげて下さい(^ ^)
分量が多い場合は半量で作ってみて下さいね
もぐもぐ! (34)
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塩つくねの隠し味は少量のお味噌です(๑•̀ㅂ•́)و✧