野菜の日＊野菜たっぷり無水カレー

8月31日は野菜の日☻
いつもより、少ーし意識して野菜を食べようと心がけます。
圧力鍋を使うと、水を入れなくても、野菜の水分だけでカレーができました。
ふたを開けた時に、
「こんなに水が出るんだ〜！」
と、感動((( * ´ ꒳ ` * )))
野菜をたっぷり、粗みじん切りにするので、みじん切り好きとしては無になれる時間♡笑
野菜の甘みと旨みが濃いので、いつものルウがなんだか本格的に！？笑
セロリの風味がくせになります(^^)

玄米も圧力鍋で炊くととても食べやすくて美味しいです☀︎


#野菜の日(8月31日)
#野菜たっぷり
#無水カレー
#電気圧力鍋
#siroca

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