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手料理
  • 2015/03/07
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肩ロースの塩麹漬け♩

レシピ
材料・調味料
作り方
1
お肉に塩麹、オリーブオイル漬けて一晩寝かせる。
次の日にストウブで最初は強火、焼き目ついたらあとは蓋をして弱火で焼く。
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