特売の鰹をたたきにしてのっけ盛り

昨日の夕方、閉店間際の魚屋さんでおまけしてもらった鰹の刺身。１日たって少し臭みも出てきたかな～と感じたのでフライパンで表面焼き付けてたたきにしました。