煮干中華SOBA

あっさり、ダシの煮干し感は控えめな醤油ラーメン。食べやすくおいしいものの特徴がないかなぁ？と思ってたけど、後から焦がしエシャロットの味変でチカラを発揮！
香ばしく、まろやかになり、おいしかったです(﹡ˆᴗˆ﹡)

りくれんさん、篝コンプリート(辛つけ麺以外です)追いつきました！(＊^▽^＊)

【銀座 篝 Echika池袋店】
煮干中華SOBA 850円(税込)
「平子煮干」「白口煮干」「背黒煮干」「鯵煮干」を季節により組み合わせて使い、これを「国産丸鶏」「国産鶏がら」「国産豚げんこつ」でじっくり炊いた動物スープと合わせました。ここに数種類の「こだわりの醤油」で作った醤油かえしを合わせ、自信の煮干し醤油SOBAを作りました。コクの深さとふくよかで芳醇な奥行きのある味わいをお楽しみ下さい。

さやさん✨
おつこんです✋
お~~コンプリート‼️‼️
おめでとう～

焦がしエシャロット良いよねー
見事な味変👍
コンプリート後...
次は何食べるのかな??笑

食べ友ありがとー
天気悪いけど素敵な週末を～✋😊

りくれんさん、
早速ありがとうございます✿︎⸜( ´ ꒳ ` )⸝

コンプリートして満足！新しいお店を探そうと思ったのですが、割引券をもらってしまい、2月中にまた行くかもですσ^_^;笑
その時は基本に戻り鶏白湯かな？^ ^

りくれんさんも！
外は寒いけど、お家の中と心はあたたかい週末になりますように( *´꒳`* )

モグちゃん、こんにちは☆
はい♪あっさりとしたラーメン、いいですよね☆おいしかったです！^ ^
外が寒いのであたたかいラーメンは、カラダとお腹に優しくしみます❤︎⸜( ´ ꒳ ` )⸝

モグちゃんお手製のつけ麺もおいしそうだなー♪って眺めていました(＊^-')b
スープが3種類も！すごいです☆

ありがとうございます😄
お手製ラーメンも楽しかったですよ✨
また引き続き宜しくお願いします🙇

こちらこそです☆⸜( ´ ꒳ ` )⸝