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レシピ
作り方
- 1
- ☆ヨーグルティアS利用
ホシノ天然酵母の生種作り
- 2
- ☆ホームベーカリー利用
「天然酵母コース」「食パン」「レーズンあり」スイッチON
- 3
- ＊今回、途中から生地を取り出して、ラウンド型で二次発酵、焼成してみたら、丸く膨らまず不格好でした～
ポイント
勝間和代さんがテレビで、100％全粒粉パンを焼いていたのを見て刺激され、焼いてみたいと思ってました。100％なんて初めてです。薄く切って食べると何故か後を引きます。
＃勝間式食事ハック
＃人生の生産性を上げる食事術
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