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手料理
  • 2016/04/07
  • 6,600

弁当に一品☝🏻️ 筍つくね

レシピ
作り方
1
筍は上の部分をトッピング用に焼き
下の部分を荒いみじん切り

つくねたね
《豚挽肉 300gくらい
玉ねぎ 2/1くらい
酒 、片栗粉 各大2
塩、粗挽き胡椒ちょっと
好みで生姜の絞り汁など》

つくねたねを
フープロに入れて攪拌し
茹でた筍のみじん切りを入れて
好きな大きさに丸めて
フライパンで弱めの中火で蒸し焼きに
焼き色をつける
トッピング用の筍も同じフライパンに入れて焼いてもいいし、あたしはスキレットで塩をパラっとふり魚焼きグリルで焼き目をつけました

味噌ダレ
《白味噌 きび糖 みりん 各大 2》
ラップをふんわりかけて温めるくらいに
チンする

はけで焼き上げたつくねに味噌ダレを塗り、焼いた筍をのっける
白ごまパラパラしても👌
ポイント

玉ねぎの大きさやフープロの大きさでレシピはアレンジしてね☝🏻️

フープロのない方は
玉ねぎみじん切りして手ごねでも☝🏻️

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お値段以上♪
‥‥のはずのニトリの
フープロいっぱい出来る量の
レシピです☝🏻️

フープロでガーッとまわすと
簡単だしタネに空気が沢山入り
ふんわり仕上がります
冷めても柔らか☝🏻️
つくねの中にも刻んだ筍入ってます

お弁当の一品におつまみに

味噌ダレを後で塗るので
作り置き便利(*´艸`*)
トッピングの筍が、これまた美味しそうな〜😍 料亭みたいです❗️
ONI*MAMA* から izoom
あたしはIzoomちゃんの
素敵な細工もの
トッピングのっけたいわ(*´艸`*)💕
嬉しいコメントありがとう✨
うわー、筍つくね♪
なんと、食欲そそるスナップでしょう!
お1つくださいな!!って、手を伸ばしたくなる~(*´∇`*)
ニトリのフープロ欲しくなっちゃうな(笑)😆←そっちかい😂
筍の季節になりましたね😊
めちゃ美味しそうです😋
ONI*MAMA* から ゆっこ
(〃艸〃)ムフッ覗きにきてくれて
嬉しいコメントまでありがとう✨

そうそう☝🏻️
あたしとゆっこちん同期だよ
前に同じ時期にはじめたのね〜とやりとりしてる覚えがある
(* ̄∀ ̄)ゞエヘヘ
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

マイペースにぼちぼち無理せず楽しもうね〜✨
ONI*MAMA* から ゆっこ
そうそう☝🏻️
hisokaさんとも同期だよ〜✨
ONI*MAMA* から 真希
お値段以上になるかどうかは‥‥‥
あなた次第☝🏻️(笑)www.
摩り下ろしもできる別羽で付属品が付いてたんだけど、全く使いこなせず箱の中に入ってるさね( ̄w ̄) ぷっ

筍の嬉しい季節となりました
お嬢ちゃんの新学期も楽しみどすえ✨
わぁ〜💗
そろそろつくねが食べたっ思ってたので、ビックリ‼️
しかも筍〜〜✨✨
なんて美味しそうなんでしょう〜😍
そして いつもホントに素敵なスナップですね〜✨
ソッコー⭐︎つけました❣️
お値段以上〜つくね🎵✨
美味しそうな筍つくね✨
ONIMAMAちゃん💕
めっちゃそそられてます😍
ニトリのフープロ!!じゃなかった、筍つくね😁

筍シーズンだぁ~🎶
ONI*MAMA* から あい
(* ̄∀ ̄)ゞエヘヘ嬉しい
コメントありがとう✨
結構沢山つくねできた
ぷりっとつくね美味しかったよ👌
なかの筍もいい感じの食感✨
ONI*MAMA* から みきお
お値段以上〜♪
フープロよくまわっております😁
買ってよかった。
ONI*MAMA* から まぁちゃん
フープロはSDでデビューしました

それまで婆ちゃんが使ってた昔むかしのレトロなミキサー使ってました☝🏻️
ナショナルって書いてあるやつ(笑)www.どんだけレトロ?😂

筍の季節到来です🌸
ちょー美味しそう💕💕💕
筍美味しい季節♪
お弁当にもいいけど、つまみに👍だね😍😍😍
ONI*MAMA* から ともきーた (伊藤 智子)
(〃艸〃)ムフッ
tomoちゃんも🍶いけるくちなのね
あなた好みの大きさに丸めて
おくんなまし🙌
上のたけのこのバランスがいいわぁ~♡味噌だねがツヤッとしてておいしそう!☆つけました(*^^)v
ONI*MAMA* から あまねこ🌿
(〃 ̄ω ̄)ノお晩でやんす
こんな時間にごめんなさい😅

味噌ダレがね、照れっと艶っと
美味しかったよ😋焼いただけの筍につけて食べてもいいかも〜♪

覗いてくれてありがとう✨
╰(*´︶`*)╯Thank you.♥
ひゃ、美味しそう❗️上に載せた筍がまたオシャレやね⤴︎小料理屋さんで出てきそうなお料理だわ✨
ONI*MAMA* から 咲きちゃん
中にもゴリンゴリン筍いっぱい
入ってまっせ( ̄∀ ̄*)イヒッ

筍美味しい季節
沢山食べるぞ〜♪👍
筍大好き〜♡
先っちょ乗せるの オシャレ度up☆
おばんざい を超えて、料亭で出てきそうな感じ〜♡
昨日 筍茹でたから、作ってみたいな〜♡
ONI*MAMA* から プーティ
(〃 ̄ω ̄)ノお晩でやんす✨
お立ち寄り下さり嬉しいコメントまで
ありがとう〜💕
この時期の筍先っぽが大好きです(笑)
プーティーちゃんの茹でた筍
料理楽しみだね✨
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