バターでまろやか♪ニンニク豚じゃが☆

肉じゃがを作る容量で
ニンニクもゴロゴロ入れて
仕上げはバターを入れて
風味や
濃くを出しました♪

ジャガイモにニンニクには
バターが合うので
まあ…
甘めの薄味お醤油が絡んだ
ジャガバタみたいな…(*^^*)


私の肉じゃがは
甘めです！


今日は御通しにつくったので

分量が
ジャガイモ二袋やら
多すぎなので
細かく書けないですが


材料にひたひたになるくらいの
だし汁に

お醤油１に対して
お砂糖２
お酒２
みりん２

お塩で味絞め…みたいな…


そんな感覚でつくってます！



今日はジャガイモに玉ねぎに豚こまに
ニンニクで
炒める時に少し鷹の爪も入れて
作りました♪

今日は色見もそうですが
バターで若干
‘’洋‘’が入ってるので
パセリみじん切りを加えてます！


お店…暗くて
あまり綺麗に撮影できず
お鍋の中のものを撮影したので
エライ画像で ごめんなちゃい！



しかし



ニンニクを見ると
酔っぱらいの
おじ様たちは
やたら…

興奮するんだわさ！（￣▽￣）=３



いつまでも
お元気でなにより…☆

:*:・(￣∀￣)・:*:笑




#スタミナ・ボリューム #元気がみなぎる！ニンニクたっぷり料理ネタ #おやさい