唐辛子が効いて美味しい　鶏むね肉となすのさっぱり炒め

#炒め物#美味しい#15分でできる#下味#鶏むね肉1/2枚#1cmの削ぎ切り#醤油小1/2#酒小1/2#おろし生姜小1#片栗粉小1#もみこむ#ナス1本乱切り#玉ねぎ1/2個小さめのくし切り#フライパン#オリーブオイル中1#なすを炒める#取り出す#オリーブオイル中1#鶏肉を両面色よく焼く#玉ねぎを入れ炒める#なすを戻し炒める#鷹の爪の輪切り#合わせ調味料#醤油中1#みりん中1#酢中1#砂糖小1/2#炒め合わせる#小ネギ小口切りを飾る