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手料理
  • 2022/07/18
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冷やしおでん

レシピ
材料・調味料
白だし
30
210
醤油みりん
小さじ1
作り方
1
大根5分チン
2
白だしと水煮立たせ、大根と茄子いれて10分 蓋して
3
醤油 みりん加え、さらに10分
4
容器に上げてから、2分茹でておいたオクラも漬ける お酢もちょろっと
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