タコライス的なひき肉と野菜のケチャップ炒め

コーン、にんじん、ピーマン、ズッキーニ、インゲン豆ジャガイモ、玉ねぎ、茄子、豚ひき肉をニンニク、ケチャップ、八方だしで炒めたものをご飯にベビーリーフを乗せた上からかけ、粉チーズかけました。タコライス的な丼ですね。紫キャベツで甘酢漬けしました。紫色、魅惑的。大豆もやしとわかめの玉ねぎ麹スープ。あと、残り物。おはようございます♪今日も元気に頑張りましょう♪