山芋のふわふわ焼き

『居酒屋ぼったくり』というドラマで見てずっと作ってみたかったメニューに挑戦しました❣️

名前や材料など詳しくは忘れてしまったのですが、山芋に卵を混ぜて焼くメニュー。味付けに麺つゆを混ぜました。仕上げに鰹節とネギをのせて。食べてみると味が薄かったので、麺つゆをもう少しかけて食べてみると…明石焼きのよう。フワフワでおだしの風味が口いっぱいに広がってとってもおいしかったです😊

お疲れ様です。
フォローありがとうございました。
ふわふわ焼き美味しそうです。

友達の@たかさんこんにちは😊
こちらこそフォローいただきありがとうございます。
ふわふわ焼きは簡単に出来るので、うちの定番メニューになりそうです♪

山芋ってふわふわしますよね。
お好み焼きにいれたりもするみたいですね。
昔、袋入りの液体化したお好み焼きのなかにも入ってました。鉄板で焼くとすぐ膨らむんです。液体化したのは最近見ないですが😆