菜の花は茎が硬い割にはスグに火が通るので茹で時間は短くしてください
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菜の花が出回り始めて春がすぐそこまで来てるような感じ…まだまだ寒いけどねぇ😀
菜ばなの定番料理はやっぱり辛子和え。少し苦味があるくらいがビールに合いますな😋
夜勤につき、朝呑み。カンパーイ🍻