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レシピ
材料・調味料 (2人分)
いわし
6尾
梅酒の梅
4つ
生姜スライス
6枚
お醤油
大匙1
料理酒
大匙3
味醂
大匙1
砂糖
小匙1
粒みそ
小匙1
お水
ポイント

鰯は頭と内蔵を取り除き洗った後キッチンペーパーで水分をよく拭き取る
浅鍋またはフライパンに並べ、ひっくり返さないで、煮汁をスプーンでかけながら煮る
梅酒の梅2つは実をほぐす(煮ていると柔らかくなります)

みんなの投稿 (20)
粒みそ一匙入れたら、お味がしまりました😉
柔らかくて美味しいイワシの煮付けです
梅酒の梅の再利用、生姜と一緒に
粒みそ料理、今日までだったと気が付き、下書きに置いてたので投稿させてくださいね



ちょっと心配事があり、食欲が落ちて気分がふさぎ
SDも開いてなかったのですが、気分転換のために今夜の投稿となります

皆さまの素敵なお料理を拝見して元気をいただきたいと思います



#イワシ#いわし#鰯#魚料理#梅酒の梅
#料亭の味フリーズドライ顆粒みそ#粒みそ
お疲れ様😌💓

イワシの梅煮めっちゃ美味しそう✨大好き😍

粒みそ入れると味がしまって👍


朝晩少し涼しくなってきたけど、昼間は暑いよね🥵
あまり無理しないで、いつでもお話できるよ❤️
fumfum から びせん
びせんさん
こんばんは😃🌃

ありがとうございます

自分のことではないので、、、
余計に心配がつのり、、、
食欲がわかなくて
でも何かは作ってますが
写真を撮る気分にもならず💧

明るく楽しいコメントに
お伺いできない現状、ご理解ください
fumfumさん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

身崩れなくふっくら綺麗に仕上がった
美味しそうないわしの梅煮😍✨
お味噌使いでしあげたことがないので
お味が気になる~«٩(*´ ꒳ `*)۶»ワクワク

粒みそはさっと溶けて使いやすいのが
良いですね🤗

季節の変わり目は
メンタルにも作用するので
心配事がかさなって
気持ちもより不安定になりますよね😢

食欲も落ち気味との事(っ◞‸◟c)
消化の良いものや
ほっこり温まるもの
ハーブや薬味などの
気の巡りを良くするもので
負担の少ないものを少し口にして
fumfumさんも体力を落とさないように
ご自愛くださいね🍀

返信はお気になさらず😌
fumfumさんの心配事が
良い方向で解決されますように🍀*゜
おはようございます٩(*´꒳`*)۶

イワシの梅煮大好き❤❤❤
粒みそ使いがいいですね✨
美味しそう(❁´ω`❁)*✲゚*



fumfumさん
気持ちがダウン⤵️してる時は
無理しないでくださいね(;_;)

内容はわからないけど⋯
心配事が解消されるよう
祈っています🍀🍀

コメ返気にせずに
fumfum から にゃんぺこ
にゃんぺこさん
おはようございます

ありがとうございます

ご心配くださり
また、温かいアドバイスもいただき
ありがとうございます😌💓
fumfum から からあげビール
からビーさん
おはようございます

ありがとうございます

食べることが大好きな私が
食が進まないという、、、

温かいメッセージくださり
ありがとうございます😌

こちらからでごめんなさい🙇‍♀️
遅くなりましたが
お誕生日おめでとうございます🎉
からビーさんにとって充実した
素敵な1年となりますように🍀🍀🍀
fumfumちゃん❤️おはようございます😃

自分のことじゃない心配事
内容はわかりませんが
少しずつでも解消に向かうこと願っています🍀

まずは
口に食べ物を入れないとですね。
体力も落ちてしまいfumfumさんが倒れたら心配です。
ご自愛ください。
からあげビール から fumfum
おめでとうを
ありがとうございます❤❤
(❁´ω`❁)*✲゚*
fumfumさんにお祝いしてもらえて
嬉しいです😊😊😊
こんにちは😊

いわし煮つけ♡ 粒みそで 味がシミシミ
美味しそうな仕上がりだね。💓

私 コロナになり 😣今週は ずーっと寝たきり
で、水分のみです。食欲なく 静養中m(_ _)m

なかなか SD開けなく 今日は 少し覗いてました。
良くなったらまた寄らせてもらうね。☺️❤️
fumfumさん、投稿なかったから忙しいんだと思ってたら…
大丈夫ですか?
考えないようにしても心配事って頭から離れないんですよね。
でもご飯は食べて~
もしこれから大変になるような事態なら尚更体力つけといて下さいね。
食欲なくなっちゃう程だから大変な事なんだと思いますがお身体大切に。
fumfumさん!こんにちは😊

なんて美味しそうなイワシの煮付け♡
光り輝いてる✨✨

心配事があると食べ物の味がしなかったりしますよね😫
fumfumさんの心配事が解消しますように…🍀

ご自身が心身を壊されてはいけないので、無理かもしれませんが、なるべく良い方向に考えてくださいね🍀🍀
fumfum から いっちゃん
いっちゃん
こんばんは🌃

優しいコメント来てくださって
ありがとうございます🥰

仕事も行ってますので
食べないと!と
今日はわりと食べられたよ

心配事ってこんなに食欲が
落ちるんだと、改めて感じました

普段は食いしん坊なのにね
fumfum から ☆Yumi☆
Yumiちゃん
こんばんは🌃
具合はいかがですか?
すみません🙇‍♀️
しんどいのにコメント
来てくださって
ありがとうございます🥰
無理しないでくださいね

1日も早く回復されますように
後遺症も残りませんように
どうかお大事にしてください
fumfum から みったん
みったんさん、
こんばんは🌃
今日は嬉しいつくフォト
ありがとうございました

今日から食べられるように
なってきました!

食いしん坊の私が何を食べても
味しなくてね💧精神的に食欲が落ちるって
こういうことなんだと思いました
fumfum から めいめい
めいめいさん、
こんばんは🌃

ありがとうございます

優しいコメント来てくださって
ありがとうございます🥰

本当に食べ物の味がしなくて
食が進みませんでした💧
仕事も行ってますので
バタバタしているとお腹が
空いた感覚が戻ってきて
今日は食べられました

温かいお言葉ありがとうございました
私も心配事があります
1人で背負うのはきついです
だけど私が元気じゃないとまわりも
困るのであまり考えないようにしてます
波に逆らってもうまくいかないので流れに任せたい感じかな?

ここで息抜きも大事ですね

少しでも和らげばいいですね

私の実家あたりの郷土料理に「いわしの糠味噌炊き」というのがあるの
いわしを醤油や生姜で炊いたあとに床漬けの糠味噌をちょっと取ってまた炊くの

最初はえ?と思うけど慣れるとおいしいの
よく祖母が作ってくれました😃
fumfum から cocco+
coccoさん
おはようございます

コメント来てくださって
ありがとうございます🥰

coccoさんも心配事あるのですね

流れに任せる
そう思うようにします!
アドバイスありがとうございます

皆さまのお料理を拝見していると
キラキラ✴️していて気後れした気分にも
なったりしたのですが、、、
段々と食欲回復してきたので
もぐもぐしてお腹一杯にします

イワシのお料理、
地方によって色々食べ方あるのですね
coccoさんの地方のイワシ料理も美味しそう!
鰯のうまさが際立つ粒みそ、梅酒の梅と生姜の煮物。

煮崩れることもなく綺麗な仕上がり😍

完璧👌

心配なこと、心が塞ぐこと、無心でキッチンに立つと少し軽減することもありますね。
fumfum から とんちん
とんちんさん♪
こんにちは

来てくださってありがとうございます🥰

褒め上手なとんちんさんに
背中をポン!と叩いていただいた気持ちに
なりました😌💓

食欲も少しずつ戻ってきましたので
とんちんさんの素敵なお料理を拝見して
癒されたいと思います
ありがとうございました💕
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