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手料理
  • 2017/10/23
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ほうれん草のお浸し

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
ほうれん草と春菊をひたひたの水からサッと茹で、水にさらす
2
❶を4cm程度に切り、よく絞る
3
❷をボウルに入れて生姜の絞り汁と八方だしをかけ、よく和える
ポイント

2種類以上の葉物を使うと食感が変わって面白い。生姜の絞り汁は絶対入れてね。

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