牛蒡と人参の豚コマ黒糖しょうが煮

生姜入りのきんぴら風の煮物です。お弁当用の常備菜として、きんぴらと鰹節煮とサイクルで作るお料理です😊

関西ではまだ梅雨も明けてないのに（今日あたり梅雨明け?）、この暑さに夏バテしちゃいそう😰

生姜をたっぷり入れて、黒糖でミネラル、味醂代わりに甘酒も使用で作ってます😘
豚コマで出汁要らず！我が家の定番料理😊
#保存食/常備菜 #野菜料理 #こんにゃく