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こだわりがいっぱい。
旨しょうゆ味とは、よく言った!
ネームそのもの。
麺も愛知県産の小麦粉きぬあかりとデュラム小麦粉のハイブリッドの平打ち麺。
土鍋に入ってるから冷めにくい。
具は、国産豚肉にネギとあげ。
添え物は、紅葉おろし。
味変って、普通一回入れたら元には戻らないけど、とんすいに入れながら食べるから、何回でも加減を変えて食べられる。
うーむ、満足。
美味しそうです⭐️
あと、カレー味と、辛味とあるから、また、行こうと思ってるよ。