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牛乳の一部を生クリーム100mL
卵黄1個追加。
はちみつ20g グラニュー糖60g
余熱160度 150度で50分
湯煎用のお湯 60度
アルミホイルは25分後
スは少なめで、こくがあり美味しくできた。
焼いた後は冷たい水で型ごとひやす