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手料理
  • 2013/11/27
  • 2,019

穴子 バルサミコソース 大葉の薫り

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
穴子蒲焼き
1匹
大葉
2枚
バルサミコ酢
50cc
作り方
1
①.温めた穴子と大葉を適当に切り皿に盛り付ける
②.小ぶりのフライパンでバルサミコ酢を1/3くらいになるまで煮詰め酸と甘味のバランスを見計らい、①にかけて完成!
みんなの投稿 (1)
蒲焼きは大葉が好き♪
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