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手料理
- 2018/07/29
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塩をしておいた茄子と胡瓜をよく洗って絞ったら
刻んだ青紫蘇とミョウガとともに
昆布の白出汁、お酢、塩、砂糖を混ぜたものとジップロックにいれて半日。
もー、凄い勢いで食べちゃいます(笑)
食べるときに、すりごま、足りなければ少しお醤油足してね(^^)