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手料理
- 2013/01/14
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じゃがいもと白菜のクリーム煮
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 白菜をきざむ。シメジは石づきを取る。じゃがいもを適当に切る。ニン ニクみじん切り。
5 とろけるチーズたっぷ り入れてみました☆パ スタやドリアみたいに して食べるのもありか も。
- 2
- フライパンにニンニクと油を入れ火にかける。いいにおいがしてきたら、じゃがいも、白菜、お肉、 シメジを入れ炒める。
- 3
- 薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなり、具 材となじむまで炒める。（焦げやすいので弱 火で）牛乳と、コンソメを入れる。
- 4
- グツグツするまで混ぜながら煮る。最後に 塩、こしょうで味を調えて出来上がり
- 5
- チーズとパセリをかける。
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