柿とレーズンのオイルマフィン

年末に友達から自家製のドライフルーツを梅酒に漬けた物をいただきました。

ケーキにしたら美味しいだろうな〜と思っていたけどなかなか作れないので、簡単にオイルマフィンにしてみました❗️

めっちゃ簡単に作ったのにしっとりしてめっちゃ美味しいマフィンが出来ました😆

材料メモしておきます🖐️

#マフィン

こんばんは
こちらにもお邪魔します🎵

美味しそうなマフィンですね❤️
ラム酒ではなく梅酒にも漬けたら良いんだ
良いこと聞きました❗

余談ですが、、
私は完熟柿でパウンド焼きました

こちらにもコメントありがとうございます😊

バターを使った物を年末から続けて作っていたので、作りたいけどバターの摂取量考えるとなかなかパウンドケーキに手が出せなくて😅

で、いつもおやつに作るオイルマフィンにしてみようと思い作ったらめちゃくちゃいい具合に出来て大満足しました🤭

fumfumさんのパウンドケーキ今見て来ました！
めっちゃ美味しそうでした〜✨

来年は私も柿をこのマフィン用に加工してみようかと思ってます♡