牡蠣コンフィ@スロークッカー・クロックポット

牡蠣コンを、スロークッカー・クロックポットの保温で一時間弱で(牡蠣の量により)

工程はカマコンとほぼ同じですが、炊飯器をスロークッカーにしてみました。

スロークッカーにお湯を入れ袋ぽとんの保温で!!

マリネはせずに、洗って水気を拭いた牡蠣にスライスにんにく、ハーブ、塩コショーを小匙1、牡蠣が浸るオイルを入れて保温で😄🎶

旨みオイルに牡蠣エキスでパスタにしよ〜✨✨

炙りも…またうまし!!

炙り、いきた〜い💖💖

コンフィって何でもいけるんですね☺️
ぜひ、チャレンジしてみたいです…♥️

千尋さん、お今晩は〜🌟

炙り願望大でしょ😁
なので、火入り弱めにしときましたよ👍
ささっ、炙りませう 炙りませう🔥

マナミさん、お今晩は〜🌟

コンフィは肉、魚、野菜もイケますね。
根菜コンフィも美味しいですが、根菜は釜向きではないようで💧
野菜は鍋にオイルで極弱火がオススメかも。

こんにちは🙋牡蠣には👀がないほど大好物💕です。フォローありがとうございました🎵

シローちゃん！
スロークッカーから、調べてしまいました！（笑）

シャトルシェフみたいなと同類かな？
わたしも、今宵は初魚類！
サーモンためします〜
TRY・トライ・とらいーーo(≧ω≦)o

motopanさん、お今晩は〜🌟

牡蠣お好きですね!!
私も大好き👀がありましぇーん😆
仙台 牡蠣ウマイもの王国への転勤は嬉しかった(笑

こちらこそフォローいただいててありがとうございます🙇
よろしくお願いします!!

志野さん、お今晩は〜🌟

サーモンは極低温で!!
なかなか本来のサーモンコンフィ難題 課題で💧
志野さんの成功を願っております✨✨

スロークッカーは
シャトルシェフとは違って電気で煮るんです。
5時間煮た野菜は煮崩れしませんで✨✨

寝てる間にスープや煮込みがトロントロン😄🎶

その保温コースでコンフィ活けました👍

電気代も安くてびつくり〜

スロークッカーに操り操られ…
弄ばれてます💦

∞ありがとうございます🙇

(∩ﾟ∀`∩)ｷｬ―――!!!
(∩ﾟ∀`∩)ｷｬ―――!!!たまらーん❤️️
めちゃんこ美味しそうですっ
ヨダレでまくりw

スロークッカーって巷で流行ってるんでしょーか？
会社の同僚もスロークッカーと、レシピ本を買ったって話をちょーどしてたんですよ〜！
普通の鍋でコトコト煮るのとそんなに違うもんなんでしょーか？？？
でも、コレ食べたーーーーーーーーい！

シローちゃん！
糖尿病の入口の父が遊びにきてくれたので、
牡蠣の旨味を凝縮させたいと、塩をいれずにつくってみたら
…逆に水分がでて、ぼやけた味になりました。
塩なしは、なし〜でした！！

まだまだ実験、続きます〜ヽ(*^∇^*)ﾉ

カッキーン⚾️火金の週2でいただきたいカモ〜😁これなら課金の大人買いしやす〜😄

シロオイスター発見:)
宮城といえば
やっぱりササニシキ:D
ひとめに負けるな！