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手料理
- 2016/07/07
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チキンと茄子のカレー風味ピカタ🍴♡
レシピ
作り方
- 1
- 鶏胸肉は切れ目を入れてそぎ切りにして液体しおこうじに30分〜漬けておく。
茄子にも切れ目を入れて斜め切り。
玉子を溶きほぐし、塩コショウ、カレー粉を入れ混ぜておく。
茄子にはチーズ、鶏肉には大葉を挟み両面に小麦粉を振り卵液につけて焼く。
出来上がったらお皿に盛ってお好みでケチャップか粒マスタードをつけて♩
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