かけそば（赤巻かまぼこ、キヌサヤ、ねぎ）@呉羽パーキングエリア下り線《１５》

富山のかまぼこといえば、巻かまぼこだ。
呉羽パーキングエリアのかけそばには、赤巻かまぼことキヌサヤが入っていて、彩りがよい。
これは、ただのかけそばというより、もはや郷土料理の域である。
すこし太目のそばも美味しく頂いた。