30分ちゃんぽん麺|nanaesanさん

2012/11/01
577

30分ちゃんぽん麺

簡単料理

レシピ

材料・調味料 (3 人分)

☆水: 600cc

☆オイスターソース: 大1

☆ウェイパー: 大2

☆塩: 小1/3

麺: 3玉

肉: 100g

エビ: 6尾

白菜: 1〜2枚

人参: 1/2本

玉ねぎ: 1/4個

お好みキノコなど: 適量

かまぼこ: 6枚

牛乳: 300cc

作り方

1: ☆印を鍋に入れて沸かす。

2: フライパンに材料外のごま油大1とラード2センチ程とおろしショウガ小1を入れて温め、肉、エビを炒める。

3: 色が変わったら野菜などの具を加え、塩少々とコショウ少々をいれしんなりしてきたら麺を加える。

4: 温めた☆を入れて一煮立ちさせ、最後に牛乳を加え、沸騰直前に止め、味見をしたら出来上がり。

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