竹輪のきざみ紅しょうが天。

❉変わり竹輪の磯辺揚げ。

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です。
モニタープレゼントされた
きざみ紅しょうが風ペーストを使って
竹輪の磯辺揚げならぬ、
竹輪のきざみ紅しょうが天を
作ってみました。


◆竹輪のきざみ紅しょうが天。

材料
3人前
焼きちくわ (計270g) 3本
(A)天ぷら粉　　　　　大さじ4
(A)冷水　　　　　　　大さじ4
(A)きざみ紅しょうが風ペースト小さじ2
揚げ油　　　　　　　　適量

手順
1.ちくわは縦半分に切り、
　長さ5cmほどに切ります。
2.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、
　1に絡めます。
3.鍋の底から1cmほどの揚げ油を
　180℃に熱し、2を入れます。
　2分ほど揚げて、
　きつね色になったら取り出し、
　油を切ります。
4.お皿に盛り付けて完成です。

関西人だったらわかるかな
紅しょうが天と
竹輪の磯辺揚げが、
一回で二度楽しめる感じ。
調味料がチューブに入っていると
手軽にいろんなお料理に挑戦できますね。

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