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手料理
- 2016/12/28
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ガーリックローストチキン
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- チキンを軽く洗い、キッチンペーパーで水気を切る。
- 2
- ボウルにチキンと塩を入れ、1本ずつ揉み込む。
- 3
- 丈夫なビニール袋にチキンを入れ、一晩寝かせる。
- 4
- バターをクリーム状になるまで混ぜて塩、にんにく、パセリ、砂糖を入れる。
- 5
- 器、チキンの皮、チキンの皮と肉の間に ガーリックバターをたっぷり塗る。レモン、じゃがいも器に敷き詰める。
- 6
- 予熱したオーブン210度で15分くらい焼く。その後、190度でチキンに火が通るまで様子を見ながら焼く。
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