本日の定食

本日の献立は秋っぽくなってきたので、
・レンジで焼きナス
・キノコあげ玉ねぎの味噌汁
・リンゴ芋
・釜石市お取り寄せレトルトお魚（秋刀魚の梅煮と、、？）
リンゴ芋は母が昔から作ってくれた料理。芋を甘くしたかったので、カットしたものを蒸し器で蒸してから、リンゴ・バターと一緒に並べて電子レンジでチンします。味付けは以上。たまにレーズン入り。優しい甘みにバター風味が最高です。そして何故か我が家ではずっとおかず扱い。笑
お魚2種は釜石市からの定期お取り寄せのレトルトでして、めちゃめちゃ美味しいです！
#秋の料理